Descrizione
SALE GROSSO ALLA CIPOLLA PAGLINA
presidio slow food
Macina gr.110
Ingredeinti: sale grosso, cipolla paglina
Self Life: 24 mesi
Zona di produzione: Racalmuto (AG)
Artigiani del gusto
Artigiani del gusto
7,70 €
SALE GROSSO ALLLA CIPOLLA PAGLINA
Abbinamenti: Abbinamenti: Il Sale Grosso alla Cipolla Paglina di Castrofilippo nasce dell’unione riuscita tra il salgemma di Racalmuto e un altro ingrediente tipico della provincia agrigentina, ovvero la cipolla paglina di Castrofilippo, una varietà di cipolla Presidio Slow Food che si caratterizza per il colore giallo spento e la dolcezza, tanto da essere utilizzata anche a crudo. Ottimo l’uso di questo particolare sale su piatti a base di carne e per insaporire verdure grigliate e insalatone.
SALE GROSSO ALLA CIPOLLA PAGLINA
presidio slow food
Macina gr.110
Ingredeinti: sale grosso, cipolla paglina
Self Life: 24 mesi
Zona di produzione: Racalmuto (AG)
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